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                  車間凈化工程裝修

                  車間凈化工程裝修

                  • 所屬分類:實驗室潔凈工程
                  • 瀏覽次數:
                  • 發布日期:2021-09-14 14:52:48
                  • 產品概述

                  車間凈化工程也稱為無塵室或清凈室。是指將一定空間范圍內之空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除,并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪 音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內,而所給予特別設計之房間。

                  食品工業中主要應用的是以控制空氣中的塵粒、微生物污染為目的的生物潔凈室技術,在保健品、飲用水、即食食品等的生產中應用較多。一些衛生要求高的生產工段如加工操作、包裝等,也開始應用潔凈間技術。

                  食品衛生質量直接關系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛生質量的因素有生產原料及輔料、生產工藝技術和生產環境等。食品生產環境包括可能與食品接觸 的設備(工器具)、人員和空氣等,其安全生產控制的目的是為了防止食品在不衛生的條件下加工。食品生產用潔凈間(區)的污染控制是食品生產環境控制的關鍵 環節,其控制對象包括塵粒和微生物。

                  空氣中的微生物無處不在,并常附著在塵埃粒子上,隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發等傳播??諝庵械膲m埃粒子越多,細菌附著在塵埃粒子上的機會越大,傳播的機會也增加。同樣,病毒也會附著在塵粒上并進行傳播。因此,控制空氣中塵粒的數量就可以控制附著在其上的微生物。

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